科研引领品类突围！贝博儿用生羊乳重新定义纯羊

  尤其是羊乳品类进入关键突围时刻，科研更是推动品牌和产品发展的强有力“武器”。

  9月26日，『中童探厂』走进贝博儿时，总经理简蔚文在与中童总编王晨对话时如是说。“贝博儿用生羊乳重新定义纯羊，三重益生菌三重益生元专研配方，专注于中国宝宝肠胃健康，科研对此提供了非常深厚的理论支撑。贝博儿新纯羊持续强化科研引领的定位。”

  陕西作为羊乳的发源地，不仅占据地缘优势，拥有良好的养殖环境，深厚的养羊传统以及优良的品种优势，为羊乳科研提供有力支撑，同时，陕西地区也培养和汇集了一大批羊乳科研专家，以葛武鹏、曹斌云等为代表专业教授，在养殖技术、提高羊奶品质、推动羊奶加工等方面钻研，为陕西羊奶产业的创新和发展贡献了科研力量。

  正所谓“一方水土培育一方产业”，在陕西科研优势的“熏陶”下，贝博儿新纯羊也形成了科研为本的品牌理念，并以此指导产品生产和发展，以科研驱动品牌发展。

  为更好发挥科研力量，贝博儿新纯羊与西北农林科技大学共同成立了贝博儿肠胃健康专研院，专注研究中国宝宝的肠胃健康问题。

  值得注意的是，背靠陕西羊乳产业基地，贝博儿新纯羊的科研更具“鲜活”优势。

  简蔚文表示，“从贝博儿的角度来说，用生羊乳做婴配粉，既是国家产业政策的必然要求，又是花了钱的人美好生活质量选择的必然追求。”

  “优利士乳业从做婴配粉开始，就坚持以生羊乳为原料，现在是二注和新国标，依然坚定选择生羊乳，用生羊乳重新定义纯羊，就是因为生羊乳新鲜程度更好，乳清蛋白和酪蛋白也更加亲和。”优利士乳业集团研发副总王智分享道。从探厂也能看出，“鲜活”作为集团的战略，是从建厂之初就制定好并坚定推进的。

  为了把生羊乳更新鲜、更营养、含更多活性营养成分的营养价值传递给更多的消费者，贝博儿新纯羊倡仪行业同仁大家一起来成立“中国生羊乳联盟”，为推动中国乳业高水平发展奉献坚实力量。据悉，贝博儿正在开展以生羊乳节为主题的各种各样的形式活动，将持续不断地传播和推广生羊乳的鲜活营养价值。

  而从科研角度来说，新鲜也是必要条件，营养是否更鲜活对科研有较为重要的影响。换句话说，有活性和没活性，科研的出发点就不一样。

  很多企业也在坚持做科研，但是没能取得成功，其中一个重要原因是科研是不是满足市场需求。直白地说，科研不能是“闭门造车”，科研成果必须结合行业落地才能发挥价值。

  而贝博儿新纯羊的科研背后坐镇的专家是西北农林科技大学食品科学与工程学院教授葛武鹏，一位打通产学研、能够将科研与市场充分结合的“全能选手”。

  在中童直播间，葛武鹏教授分享了他的从业经历，有17年的公司运营经验，读完博士之后回到高校继续深造，研究方向主要聚焦在小品种乳的功能发现营养揭示、新产品研究开发、质量安全管控、标准和标准化等方面，具备强大的科研理论体系支撑，致力于中国婴幼儿的健康成长。

  “既有理论支持，又结合行业和消费的人需要。”葛武鹏教授表示：“贝博儿是我们倾注全力打造的产品，是根据中国婴幼儿的体质和营养需求设计的专研配方。”

  现场，葛武鹏教授还从婴幼儿肠道健康的角度深度解读了科研逻辑。简言之，肠道是人体的“第二大脑”，肠道健康、肠道微生态的多样性与人体寿命、智力等紧密关联，同时肠道健康还影响着其他营养素的有效吸收。而肠道健康形成的关键期就是在婴幼儿期，要从小就培养人体肠道健康菌群。这也是贝博儿三重益生菌三重益生元专研配方的科研内核。

  “在三重益生菌三重益生元专研配方的基础之上，贝博儿新纯羊特别添加浓缩羊乳清蛋白粉、新一代OPO+OPL、乳铁蛋白、吸收因子CPP等六大核心营养，配方更为丰富，科研助力宝宝更好消化和吸收。”王智分享道，贝博儿的产品配方是在新国标的基础上，多轮重点调整，全新升级，更符合国内宝宝的生长发育特点。

  在中童探厂时，一份“新鲜热乎”的发明专利证书亮相直播间——就在探厂开始前10天，9月15日，一项名为“一种含有1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯的婴儿配方羊乳粉及其生产的基本工艺”的中国发明专利正式授权优利士乳业。

  该发明专利通过关键技术使用预处理后的乳清蛋白体系包括生羊乳、脱盐羊乳清粉、浓缩羊乳清蛋白粉，更好解决了生产中羊乳清蛋白的耐热性问题，有效解决了生产中羊乳清蛋白与植物油（含OPO）之间乳化的问题。

  OPO婴配中国发明专利的正式授权标志贝博儿新纯羊取得突破性研究成果，这项专利技术的运用将羊乳蛋白的更易消化吸收和OPO结构脂促进消化吸收的营养特性，以及三重益生菌三重益生元专研配方带来的消化吸收呈现突破性叠加效果，是对贝博儿专注中国宝宝肠胃健康最好的诠释。这是对贝博儿从始至终坚持科研投入、不断研究突破的嘉奖，也更坚定了贝博儿科研的决心。

  不仅在“内含”上持续科研，贝博儿新纯羊也在产品研制、外观上持续研究，并获得国家知识产权局外观设计专利。贝博儿新纯羊的包装结合了中国民间传统文化符号、非遗文化元素等，体现了贝博儿对国潮美学文化的追求与推崇，彰显了国产羊奶品牌的民族自信。

  最后，回归产品本身，科研理念再好，要有强大的生产实力把产品“落地”，否则再好的科研都是纸上谈兵。贝博儿依托于中国羊奶城形成较为强大的全产业链优势，能够将科研理念更好地落地，为科研保驾护航。

  本次中童探厂走进的正是“中国羊奶城”，见证了贝博儿的生产实力。“中国羊奶城”实力丰沛雄厚，集畜牧草种植、奶山羊养殖、羊乳制品研发、加工、检测、销售，六位一体，是“一二三”产业集大成者。

  同时，贝博儿新纯羊率先开创了牧场、羊场、工厂的三合一的模式，羊场与牧场紧密相连，新鲜羊乳通过管道运输到工厂，仅两小时便能完成整一个完整的过程，实现奶源的零距离供应，保证了奶粉品质的“鲜”；行业内率先引进第四代瑞士乌尼贝丁机械蒸汽再压缩蒸发器，实现60℃低温浓缩，更大程度保证奶粉中营养的东西的“活”性。

  优质的羊种、新鲜的奶源、先进的设备、强大的锁鲜技术……都为贝博儿新纯羊科研理念落地提供了基础保障，让科研与生产完美融合，“智造”出鲜活品质好羊奶。

  相信在科研的引领下，贝博儿新纯羊将坚定用生羊乳重新定义纯羊，带动羊奶品类价值增长，助力羊奶产业突围更广阔的市场空间！返回搜狐，查看更加多